👏 Enhorabuena a Montia Restaurante que ayer fue reconocido como 𝗠𝗲𝗷𝗼𝗿 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗶𝗱 en los Premios de Gastronomía de Madrid 2026.
Dani Ochoa recogió el galardón que otorga la Academia Madrileña de Gastronomía, para distinguir una de las propuestas más personales de la región y una cocina que ha encontrado en la Sierra de Guadarrama su principal fuente de inspiración y que cuenta con una Estrella Michelin.
📍 El próximo viernes 26, a las 17:30h tenemos una cita con el equipo de Montia en el encuentro 𝗔𝗿𝘁𝗲𝘀𝗮𝗻𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 donde conoceremos más a fondo su filosofía a través del documental "Cerrando el círculo", el coloquio con productores locales y degustación final.
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